今天來分享如何做愛玉!
準備的材料相當簡單
準備2000-2500C.C.的水
約莫40公克的愛玉籽還有裝愛玉籽的搓洗袋
將愛玉籽裝入搓洗袋~
裝好之後，將搓洗袋上的繩子將搓洗袋捆綁好，
這樣在洗的過程中愛玉籽才不會掉出來呦!
接下來就可以開始搓愛玉籽啦!
搓的過程水會慢慢變黃，愛玉的膠質也會慢慢釋放~
洗了約莫15分鐘後~~
搓個15分鐘就可以囉~感覺稠稠的這樣就可以停止了!
接下來就用保鮮膜封起來放到冷藏~等待凝固就可以開動啦!
經過4小時後~~凝固啦!!!
可以盛盤囉~
很適合炎熱的夏天或是剛吃完正餐後的小點心呢!
盛裝好之後裝一些水~加蜂蜜跟檸檬~就跟在外面賣的沒兩樣呢!
很適合放假在家跟小孩一起DIY呢!
雙十連假愛玉搓起來XDD
吃起來好Q呢!
大家趕快試試看!!!
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