黑糖麻糬的家

今天要來跟大家分享如何簡單做出香噴噴的蒜香奶油海鮮義大利麵!!!

量約2~3人份~

首先備料~準備自己想吃的海鮮

黑糖麻糬是準備文蛤及蝦仁

蔬菜選擇玉米筍跟雪白菇~

是先把蒜頭切成末，量的話是準備約3-4顆蒜頭

還有奶油義大利麵的醬料包

但是煮的順序很重要!!就讓我們繼續看下去吧!

文蛤要記得吐沙，免得吃到很多沙子

量的話可以自己決定~

第一步先放入奶油約30克~

將放入準備好的蒜頭末倒入

炒出蒜頭的香氣!這步驟相當重要!

接著先放入蝦仁~

炒熟之後先將蝦仁盛起來備用

接著就換文蛤啦!輕輕放入文蛤，再加入適量的水~

如上圖等待文蛤開口後，也是盛盤備用

如果撈起文蛤後沙子不多可以繼續將蔬菜放入翻炒

但是因為我們的沙子滿多的於是撈完文蛤之後決定將鍋子洗淨

來準備炒蔬菜

接下來用乾淨的鍋子倒入些許食用油，再放入準備的蔬菜及適量的水

放入麵條再加少許的水~輕微攪拌

這次三包麵我們只有放兩包奶油調理包味道已經很夠囉!

輕微攪拌之後再加入一些義大利香料及黑胡椒鹽調味

接著倒入一開始煮好備用的蝦仁輕微拌炒至跟奶油義大利麵融合

將炒好的文蛤放上點綴~可以一部分放帶殼的文革一部分將殼去除

這樣簡單又好吃的蒜香奶油海鮮義大利麵就完成啦!!!

用便宜的調理包就能做出高級的料理!真的超讚!

目前的料理挑戰系列也會持續的更新

請大家敬請期待!!