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今天的晚餐是吃外面的便當再加上自己煮的味增豆腐海帶鱸魚湯!
需要準備的材料也很簡單~畢竟是10分鐘料理XDD
當然最重要的主角是鱸魚和味增啦
配角有海帶、、豆腐、柴魚片和蔥花適量~
將鱸魚及豆腐切塊~將海帶泡水備用
經過泡水的海帶~好神奇~只需要約5分鐘就完全吸飽了水~剛剛還乾乾黑黑的呢!
水約700C.C.滾了之後先放入切好的鱸魚~再加入半包的味噌約50~70克
喜歡吃重口味一點可以加多一點~可以依自己的口味做調整~
將吸飽水的海帶加入~
放入切好的豆腐~我們選雞蛋豆腐是因為較不易碎，口感會比較好~
最後將柴魚片跟蔥花加入~
等待水滾~~
就完成啦!!!看起來是不是相當美味!
新鮮的鱸魚搭配芥末加醬油超級美味!!很像在日式料理店內用吃到的味道~
加上在外面買的便當~真是相當豐富呢!吃得好撐阿XDD
以上就是味增豆腐海帶鱸魚湯的料理過程，希望對你們有幫助~
喜歡這個食譜沒有鱸魚也可以換成自己喜歡的魚種喲!
動手試試看吧!
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